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レシピID :925003

鮭といくらの混ぜご飯

鮭といくらの混ぜご飯
鮭といくらの親子丼、ひと手間かけるとぐっと美味しくグレードアップしますよ。鮭の味付けがポイントです♪

材料 ( 2人分 )

ごはん
400g
生鮭
2切れ
いくら
適量
三つ葉
適宜
<A>
ヤマサ昆布つゆ
30ml
みりん
30ml

1

写真

今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。

2

生鮭は一口大に切り、塩と酒(分量外)をふって30分ぐらいおいておく。

3

鍋にAを入れ火にかけ煮立ったら、②の鮭を入れて火がとおるまで炒めからめる。

4

ごはんを器に盛り、三つ葉、いくら、③の鮭の順に盛り付ける。

コツ・ポイント

③の工程の際、鮭が焦げないように火加減に注意しながら炒めからめましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

10/09/17

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イクラ大好き♡簡単なのに見た目も豪華で嬉しい(^ω^)

櫻井愛

いくらがたっぷり!鮭も大きく豪華ですね☆ありがとうございます!

09/10/23

写真

こんな海の親子丼、初めてです。おいしい混ぜご飯に感謝(^^)

おぶうさま

鮭をしっかり味付けすることで、バランスが良くなりますね♪ありがとうございます!

09/10/19

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簡単に美味しいシャケの混ぜご飯が食べられて嬉しいです♪

Apple_Home

リピれぽありがとうございます!味付けをした鮭といくらのバランスが絶妙ですね♪

09/10/15

写真

筋子ですみません*鮭がお手軽に美味しくなってる~また作ります♪

まねきねこにゃん

お手軽に美味しくなる鮭。丼以外にも応用できそうですね!ありがとうございます♪

09/10/15

写真

鮭はご飯にまぶしました。すごく豪華で幸せなお味になりましたよ!

mitaro0207

ご飯に鮭を混ぜるのもいいですね!彩りプラスもステキです☆ありがとうございます♪

09/10/15

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鮭に味をつけることでいくらとの一体感が!

きっくぱっど

鮭といくら、親子の一体感が深まるどんぶりですね☆作って頂きありがとうございます!

09/10/15

写真

親子丼にすると家族みんな喜んで食べていました♪下味でおいしさUP

abumix

お試しいただきありがとうございます!いくら好きにはたまらないどんぶりですね♪

09/10/14

写真

昆布つゆで鮭がまろやか~な味に☆簡単なのも◎です。

momon08

大きな鮭、いくらがたっぷりでとっても豪華!作っていただきありがとうございます☆

09/10/14

写真

鮭の味付けがポイントだけあってとても美味しい~★昆布つゆLOVE

suwaro

つくれぽありがとうございます!昆布つゆで、色々なお料理が美味しくなりますね♪

09/10/14

写真

鮭にも味が付いて旨みタップリ~贅沢な美味しさ(*^_^*)

ナチクマ

ほんのひと手間美味しくなる、うれしい味付け方法ですね!ありがとうございます♪

09/10/13

写真

ひと手間かけてグレードアップしました☆

pelorin

お試しいただきありがとうございます!簡単なひと手間で、ぐっと美味しくなりますね♪

09/10/13

写真

焼いてほぐす、何時もの作り方より断然うまいっ♡定番にします♪

Apple_Home

最初のつくれぽありがとうございます!鮭もいくらもたっぷりで、豪華な丼ですね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/12
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。

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