鮭といくらの混ぜご飯
レシピID:925003
鮭といくらの親子丼、ひと手間かけるとぐっと美味しくグレードアップしますよ。鮭の味付けがポイントです♪
材料 （ 2人分 ）
| ごはん | 400g |
| 生鮭 | 2切れ |
| いくら | 適量 |
| 三つ葉 | 適宜 |
| ■ ＜A＞ | |
| ヤマサ昆布つゆ | 30ml |
| みりん | 30ml |
-
1
-
今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。
-
2
-
生鮭は一口大に切り、塩と酒（分量外）をふって30分ぐらいおいておく。
-
3
-
鍋にＡを入れ火にかけ煮立ったら、②の鮭を入れて火がとおるまで炒めからめる。
-
4
-
ごはんを器に盛り、三つ葉、いくら、③の鮭の順に盛り付ける。
コツ・ポイント
③の工程の際、鮭が焦げないように火加減に注意しながら炒めからめましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(10人)
鮭をしっかり味付けすることで、バランスが良くなりますね♪ありがとうございます！
リピれぽありがとうございます！味付けをした鮭といくらのバランスが絶妙ですね♪
お手軽に美味しくなる鮭。丼以外にも応用できそうですね！ありがとうございます♪
ご飯に鮭を混ぜるのもいいですね！彩りプラスもステキです☆ありがとうございます♪
鮭といくら、親子の一体感が深まるどんぶりですね☆作って頂きありがとうございます！
お試しいただきありがとうございます！いくら好きにはたまらないどんぶりですね♪
大きな鮭、いくらがたっぷりでとっても豪華！作っていただきありがとうございます☆
つくれぽありがとうございます！昆布つゆで、色々なお料理が美味しくなりますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/12
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 12位
