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ピーマンと茄子のオイスターソース炒め

レシピID:925048
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ちゃちゃっと作れる一品です。ご飯もすすむよ!

材料 ( 2人分 )

茄子 2本
ピーマン 5~6個
ごま油 大さじ3
ガーリック(粉末) 小さじ1くらい
塩・コショウ 少々
オイスターソース 大さじ1

1

茄子を乱切りにして水につけておく。
ピーマンは種を取り適当な大きさにちぎる。

2

10分ほどたったら茄子をザルにあげて水気を切っておく

3

熱したフライパンにごま油を入れナスとピーマンを入れて炒める。

4

艶が出てくるまで炒めたら粉末ガーリック、塩コショウを入れて炒める。
最後にオイスターソースを入れて全体に絡める

コツ・ポイント

とくにありません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/10/30

写真

ちゃちゃっと作れ肉無しでもボリューム満天超美味でした♪

MsX

パプリカで彩綺麗!作ってくれてありがとうございます♪

09/10/14

写真

簡単に出来ました★オイスターソースのコクがおいしい♪

写真 バラクック

簡単でしょ♪バラクックさん作ってくれてありがとうございます♪

09/10/09

写真

手早くできて大助かりでした。旦那においしいってほめられました*

プーヨン

お役にたてて嬉しいです^^プーヨンさんありがとうございます♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/01
父が作ってくれた旬のお野菜を沢山食べたい!

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