ピーマンと茄子のオイスターソース炒め
レシピID:925048
ちゃちゃっと作れる一品です。ご飯もすすむよ！
材料 （ ２人分 ）
| 茄子 | ２本 |
| ピーマン | ５～６個 |
| ごま油 | 大さじ３ |
| ガーリック（粉末） | 小さじ１くらい |
| 塩･コショウ | 少々 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
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1
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茄子を乱切りにして水につけておく。
ピーマンは種を取り適当な大きさにちぎる。
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2
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１０分ほどたったら茄子をザルにあげて水気を切っておく
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3
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熱したフライパンにごま油を入れナスとピーマンを入れて炒める。
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4
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艶が出てくるまで炒めたら粉末ガーリック、塩コショウを入れて炒める。
最後にオイスターソースを入れて全体に絡める
コツ・ポイント
とくにありません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
パプリカで彩綺麗！作ってくれてありがとうございます♪
簡単でしょ♪バラクックさん作ってくれてありがとうございます♪
お役にたてて嬉しいです＾＾プーヨンさんありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/01
父が作ってくれた旬のお野菜を沢山食べたい！
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コメント