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レシピID :925048

ピーマンと茄子のオイスターソース炒め

ピーマンと茄子のオイスターソース炒め
ちゃちゃっと作れる一品です。ご飯もすすむよ!

材料 ( 2人分 )

茄子
2本
ピーマン
5~6個
ごま油
大さじ3
ガーリック(粉末)
小さじ1くらい
塩・コショウ
少々
オイスターソース
大さじ1

1

茄子を乱切りにして水につけておく。
ピーマンは種を取り適当な大きさにちぎる。

2

10分ほどたったら茄子をザルにあげて水気を切っておく

3

熱したフライパンにごま油を入れナスとピーマンを入れて炒める。

4

艶が出てくるまで炒めたら粉末ガーリック、塩コショウを入れて炒める。
最後にオイスターソースを入れて全体に絡める

コツ・ポイント

とくにありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (13人)

10/08/27

写真

お手軽だしおいしいしでリピ決まりです☆

☆亮☆

☆亮☆さん嬉しいコメントありがとうございます^^

10/08/25

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パパ弁に!ご飯がすすむ味!すぐできるのも助かる♪

*hanacafe*

嬉しいコメントありがとうございます^^

10/08/25

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ささっと1品完成で素敵レシピですね!ごちそうさまです♪

かえい

かえいさん♪れぽありがとうございます^^

10/08/23

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祝話題入り!この組合せはいつも甘辛味だったけど中華風も美味しいね

P子ママ

P子ママさん10人目ありがとう*^^*とっても嬉しいです

10/08/20

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又作っちゃいました♪見た目が鮮やかなのでしし唐大好きです♪

りつこてつ

りつこてつ♪さんリピありがとうございます^^

10/07/27

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簡単に美味しい炒めもの♪もう1品という時の強い味方ですね♪

りつこてつ

りつこてつさんうれしいコメントありがとうございます^^

10/07/16

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めっちゃ簡単!おいしい!!

ゆうきちゃんだよ

嬉しいコメントありがとうございます^^

10/07/01

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本当に簡単♪オイスターソースいいですね。

raifu

簡単でしょ^^raifuさん作ってくれてありがとうございます

10/04/10

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インゲンですが(^^;)茄子にオイスターの旨味がしみて美味し~♡

すいーとぴぃ

いんげんもいいですね!すいーとぴぃさんありがとうございます♪

10/03/25

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ちゃちゃっとできて美味しくてとても助かりました♪ご馳走様♪

ちゃんきよ

ちゃんきよさん嬉しいコメントありがとうございます^^

10/03/20

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オイスターソース大好きです(^^) リピ決定です!?

★みさきんぐ★

リピ決定なんて嬉しい^^★みさきんぐ★さんありがとう♡

09/10/30

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ちゃちゃっと作れ肉無しでもボリューム満天超美味でした♪

MsX

パプリカで彩綺麗!作ってくれてありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/01
父が作ってくれた旬のお野菜を沢山食べたい!

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