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(41品)
レシピID :925106
焼肉のタレで！麻婆豆腐
材料
豆腐
１丁
ひき肉（バラ薄切りでも〇）
適量
ねぎ
１/２本
しょうが
１片
にんにく
１片
サラダ油
適量
焼肉のタレ
大さじ２～３
豆板醤
適量
ごま油
適量
水
１カップ
水溶き片栗
適量
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1
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今回はバラ肉だったので小さめに切る。
しょうがにんにくをみじん切り、ねぎを小口切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにくしょうがを弱火で炒め、肉を入れ炒め、焼肉のタレをまわしかける。
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3
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水を入れ沸騰したらさいの目に切った豆腐を入れ２，３分置き、グツグツなったら豆板醤を溶かしネギを入れる。
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4
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水溶き片栗で好みのかたさにし、ごま油をまわしかけ、皿に盛りおこのみで山椒やとうがらしをふりかける。
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