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レシピID :925279
きのこのグラタン風トマトカップ♪
ミディトマトにまいたけを入れてチーズをトッピング。グリルで焼くだけでかわいいグラタン風おつまみの完成です♪
材料 （ 4個分 ）
ミディトマト
4個
まいたけ
1/4パック
オリーブオイル
小さじ２
塩
少々
ガーリックパウダー
３～4振り
とろけるチーズ
スライス1枚
粗挽き黒こしょう
少々
（飾り用）ベビーリーフ、パセリなど
適宜
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1
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トマトはへたを取り、へた側を下にして上部1/3を切り、軽く塩を振る。
中身をくり抜いてボウルに入れる。
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2
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そのボウルにオリーブオイル、塩、ガーリックパウダーを加えて混ぜる。
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3
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２をくり抜いたトマト半分くらいまで入れる。
まいたけを小さく切り分けてトマトに刺すように入れる。
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4
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小さく切ったチーズをまいたけの隙間に挟むように入れ、切り落としたトマトと一緒にオーブンのグリル機能上段で３分程焼く。
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5
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器に盛り、粗挽き黒こしょうを振り、ベビーリーフやパセリなどを添える。
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