«rukaruna のレシピ (41品)
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レシピID :925340

ダイエットに！（笑）トマトスープスパ

ダイエットに！（笑）トマトスープスパ
話題のトマト鍋を真似して
カロリーを400㎉未満に抑えつつ、
お腹も満足できる1品を作ってみました。
rukaruna rukaruna

材料 （ 1人前 ）

スパゲティ（乾）
21g
トマト
2個
ニンニク
小1かけ
えのき
2分の1袋
白菜など（葉物）
100g位
鶏肉
40g
あさり（むき身）
70g
コンソメ
小さじ２位
水
1カップ
塩、こしょう
適量

1

ニンニクはみじん切り。
トマトは1cm角くらいに細かく切る。
ｴﾉｷ、白菜、鶏肉は食べやすい大きさに
切る。

2

鍋に水1カップと、コンソメ、
①の材料をすべて入れ、
コトコト煮込む。
10分くらい？

3

②に半分に折ったスパゲティとアサリも加え、再び煮込む。
スパゲティが好みの硬さになるまで。

4

塩こしょうで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

写真はパスタを半分に折ってから更に半分に折って4分の1の長さに短くして煮込みました。アサリは冷凍のむき身使用。トマトの皮が気になる場合は湯むき必須です。
ベーコンや玉ねぎも入れたらもっと美味しくなったろうに｡｡｡と思いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/02
テレビでトマト鍋を拝見。トマトに含まれるリコピンは熱に強く老化防止にもなる
と聞いたので、早速真似して、ダイエット向きのスープパスタにしてみました。
パスタの量をかなり控えてえのきでごまかして満腹感（笑）

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