ゆで卵を作る。うちは電子レンジで作ります。殻がむければ半熟でもOK。
ゆで卵を作っている間に、大根や人参を切ります。大根は切り込みも。お魚ソーセージは縦に半分、横に半分の4つに切ります。
2の材料を圧力なべに入れ、ひたひた程度に水を入れて、ふたをしないで火にかける。沸騰するまでそのまま。
沸騰したらうどんだし2袋を入れる。味を見て、薄ければさらに追加したり、あれば3倍濃縮のかつおだしでの調整が簡単。
そろそろゆで卵ができてるはずなので殻をむいて投入。蓋をして圧力をかけます。圧力かかってから10分で火をとめます。
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