トムヤンクン鍋の画像

Description

「美味しい健康」掲載れ日ぴ。いつもの鍋に飽きたら、ピリ辛エスニック鍋は如何?しめはフォーで。

材料 (3~4人分位)

出汁
4カップ
トムヤンクンペースト
大さじ3
ナンプラー
大さじ1
鶏ガラだしの素
大さじ1
にんにく
1かけ
*具材
200g
1ぱい
2~3切れ
1/4個
1パック
1袋
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ↑トムヤンクンペーースト。輸入食材店等で購入できます。
    上記は227g入りで¥400~¥500位。かなりもちます

  2. 2

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    たらは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

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    いかも食べやすい大きさにカット。エビは背ワタをとり、背開きにします

  4. 4

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    大根、エリンギは薄切り

  5. 5

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    材料全てを投入し、煮るだけ。魚介は火を通しすぎると固くなるので、さっと。にら等の青物は最後入れてさっと火を通して。

  6. 6

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    出来上がり!お好みでレモンを絞って召し上がれ。

  7. 7

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    しめはフォーで♡

  8. 8

    2015-8-26
    クックパッドが運営する生活習慣病の予防と改善のためのレシピサイト「美味しい健康」に掲載されました。

コツ・ポイント

スープの濃さは各家庭のお好みにより調整して下さい。具材はお好みのもので。

このレシピの生い立ち

トムヤンクンペーストを頂いたので、鍋にしてみました。
レシピID : 925473 公開日 : 09/11/26 更新日 : 15/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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=悠ママ=
さっぱりと美味しかったです♪又作りま~す(^^)
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旦那は皿洗い
ペースト少なめにして先に子供にあげました♪旨味たっぷり即完食!!

おこちゃまも美味しく食べれたかな?れぽありがとう♡♡♡

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shgehsa
再レポです! パクチーたっぷり! 辛旨! 美味しく頂きました!

パクチー好きはMUSTですよね。れぽありがとう♡

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しゅうう
めちゃくちゃ美味しいです!〆にラーメンで食べました♡

トムヤンクンラーメン、いいですね。れぽありがとう♡