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レシピID :925559

こんにゃくの甘辛炒め

こんにゃくの甘辛炒め
ひねりこんにゃくを、甘辛く煮て、唐辛子をきかせた、酒の肴にもなる一品。
Match Match

材料

こんにゃく
１丁
醤油
大さじ２
さとう
大さじ２
酒
大さじ２
七味唐辛子
適宜
サラダ油
大さじ１
炒りゴマ（白）
適宜

1

こんにゃくを塩でもんで洗う。

2

写真

こんにゃくを５mm幅に切って、中央に切り目を入れて、端を真ん中に通して、ひねりこんにゃくを作る。

3

写真

厚手の鍋に油を熱し、こんにゃくを炒めて、分量の調味料を入れて、煮付ける。

4

七味唐辛子を振り入れて、からめる。
仕上げに、白ゴマを振る。

コツ・ポイント

火加減に注意して、炒りつける。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/06/11

写真

期限間近のこんにゃく救済！お手軽におつまみできました☆感謝です♪

あや　ぱん

美味しそうに仕上がってますね!ありがとう♪～

09/10/17

写真

ずっと探していた味でした！これ本当に美味しい～！！また作ります！

accyi

ワ～!ありがとう!初レポです。味がしみて美味しそう！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/02
母がよく作ってくれました。

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