«こばこんのレシピ (13品)
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たっぷりベーコンの♡絶品ペペロンチーノ

レシピID:925579
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サクッという食感と香りがたまらないにんにく、
カリカリベーコンがたまりません☆⌒c(*ﾟーﾟ*)
お試しあれッ！
こばこん こばこん

材料 （ 1人前 ）

パスタ １００㌘
ベーコン １枚～１.５枚
オリーブオイル 大さじ１強
にんにく １かけ
鷹の爪 １～２本
塩コショウ 適量

1

鍋にたっぷりのお湯と、塩を入れて沸かし始めます。

2

ベーコンを細切り、
にんにくは薄切り、
鷹の爪は種を取り除いておきます。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹のつめを入れて、弱火でじっくり熱します。（香りがしてにんにくが狐色になるまで）

4

（お湯が沸いたらパスタを入れます。）

鷹の爪を取り除き、
ベーコンを入れてこれもカリカリになるまで弱火で熱します

5

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れてあわせます。
塩コショウで味付けします。

6

お皿に盛り付けてお好みでこしょうを振り掛けて出来上がりです☆
（途中で取り出した鷹の爪を乗せても◎です♡）

コツ・ポイント

とにかくにんにくは狐色でサクッとなるまで、
ベーコンはカリッとなるまで弱火で気長にじっくりいためることです☆
ベーコンはあまりかき混ぜないほうがうまくいくかもしれません～(*´∀｀*）
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/02
ある日のお昼にペペロンチーノが食べたくなったので作りました♡o｡(๑◕ฺ‿ฺ◕ฺ๑)｡o♡

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