«莉音ひめ のレシピ (42品)
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レシピID :925852

☆優しい味のエビ豆腐☆

☆優しい味のエビ豆腐☆
和風だしとエビのおだしで体にやさしい一品。あったまります。
莉音ひめ 莉音ひめ

材料

豆腐（絹がおすすめ）
１丁
エビ（バナメイなど何でも）
４～５匹　お好みで
ネギ
５ｃｍ位
だし（こんぶとかつお、顆粒だしでも）
４００ｃｃ
●しょうが
チューブ１ｃｍ位
●酒
大２
●みりん
大２
●薄口醤油
大1
●塩
小１（５ｇ）
水溶き片栗粉
適量

1

豆腐は水切り、ねぎとエビをみじん切りにする。

2

だし汁に●をあわせて煮立てる。豆腐をそのまま入れてお玉でくずしながら煮る。

3

エビとネギを入れて火が通ったら片栗粉でとろみをつけて完成。

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/06

写真

やさしい味で温まる～♪息子が「これイイね！」とほめてくれました。

ひろクォン

気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/02
季節の変わり目、疲れた体に優しいものが食べたい、と、作ってみました。

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