レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(88品)
レシピID :925861
タンドリーふう中華
娘が一言･･･タンドリーチキンみたいだねと一言で料理名決定！ご飯が進みます♪
材料
鶏モモ肉
２枚
生姜
一かけ
ニンニク
一かけ
豆鼓
３粒～５粒
豆板醤
小１
醤油
大２
酒
大２
五香粉
小１弱
-
1
-
鶏モモ肉を包丁で一口大に切りわける（唐揚げ用でも可）
-
2
-
ボールに生姜・ニンニク・豆鼓・豆板醤醤油・酒・五香粉
を入れて混ぜ合わせる
-
3
-
バットに鶏肉を並べ②の調味料をかけて２０～３０分漬け込む（この時手で揉み込む）
-
4
-
フライパンで焼いて盛り付けて出来上がり。（舞茸は鶏に火が通った時点で入れてエキスを吸わせて下さい）
コメント