あけびのチャイ・ティラミス風
レシピID:925866
見た目は、あけびちゃんで『おおおお・・』という感じですが、いい感じの味に仕上がっています♪
材料 （ 2人分 ）
| ■ 【あけびのチャイソテー】 | |
| あげび | １個 |
| ＭＡＸＩＭ チャイ・ラテ | |
| 大さじ1 | |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| コンデンスミルク | 大さじ2 |
| ■ 【食パンティー】 | |
| 食パン６枚切り | １枚 |
| ＭＡＸＩＭ チャイ・ラテ | |
| 大さじ2 | |
| お湯 | 大さじ1～ |
| ■ 【その他】 | |
| マスカルポーネチーズ | |
| 100ｇ | |
| ココアパウダー | 適量 |
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1
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あけびちゃんです♪
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2
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果皮は、１ｃｍ角に切り、フライパンに入れて、チャイラテ・砂糖・水で炒める。（中火）
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3
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水分がなくなってきたら、火を止め、コンデンスミルクを入れて混ぜる。→冷ましておく。
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4
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1/4に切った食パンに、お湯で溶いた、ラテをかける。
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5
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マスカルポーネを4の上にかけ、3のあけびをのせる。
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6
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その上に4と同じ状態の食パンをのせて、マスカルポーネをのせて、平らにならし、ココアパウダーをふる。
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7
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種を包んであった白い果肉を添える。
コツ・ポイント
2と3の工程で、しっかり味をあけびにいれると、苦味が和らぎます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/02
あけびの安売り発見（＾＾。どんなお菓子にできるかなーと買ってしまいました。
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