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(20品)
レシピID :926093
きのこと水菜のマリネサラダ☆
レンジで簡単さっぱりマリネサラダ☆
材料 （ 2人分 ）
エリンギ
大3本くらい
しめじ
1/2ﾊﾟｯｸ
水菜
2株
★EXバージンオリーブオイル
大1
★しょうゆ
大1.5
★酢
小1
★塩
適量
黒こしょう
適量
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1
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しめじは小房に分け、エリンギは細くさく。水菜は5cmに切っておく。
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2
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耐熱容器にきのこ類を入れ、電子レンジで2分チン。
その間に★を合わせておく。
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3
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いったん取り出し★を合わせたものを加え軽く混ぜてから1分追加。
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4
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粗熱が取れたら水菜、黒こしょうを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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