アボカドとトマトの和風チーズサラダ
レシピID:926146
ノンオイルでヘルシーなのに、アボカドとカッテージチーズのお陰で濃厚で味わい深いサラダになりました。簡単に出来るのも嬉しい
材料 （ 2～3人分 ）
| アボカド | 1個 |
| プチトマト | 8個 |
| カッテージチーズ | 100g |
| ●レモン汁 | 小さじ2 |
| ●しょうゆ | 小さじ2 |
| ●柚子胡椒 | 小さじ1 |
| ○鰹節 | 適量 |
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1
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アボカドは縦半分に切って種を取り、2cm角に切り、レモン汁を振りかける。
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2
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プチトマトは半分に切る。
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3
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しょうゆに柚子胡椒を溶き、そこに①、②、カッテージチーズを加えて和える。
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4
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器に盛り、鰹節をふんわりのせたら出来上がり。
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5
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◆お酒にもよく合います♫
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6
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7
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【アレンジ】
◆残ったサラダはパンでサンドして翌日の朝食に。
※カボチャパン使用。自家栽培の大葉も挟んでみました。
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8
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【アレンジ】
◆残ったサラダをフォークで粗く潰してペースト状にし、パンに塗ってトーストしました。
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9
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【アレンジ】
◆残ったサラダを食パンにのせてトーストしました。
仕上げに刻んだ大葉をのせて。アツアツ！ジューシー！
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10
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◆あしたのアレンジ、色々楽しんでみて下さいね♫♬
コツ・ポイント
◆ノンオイルでも美味しい秘訣は調味料☆柚子胡椒を加えるのが美味しさのコツ！まろやかでありながらピリッとアクセント効かせるのがポイント♬
◆しょうゆを入れすぎると色が黒っぽくなってしまうので、調味料が足りないと感じたら塩を振ってみて下さい。
◆しょうゆを入れすぎると色が黒っぽくなってしまうので、調味料が足りないと感じたら塩を振ってみて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
手作りチーズで美味しさ１００倍♪お子様にも食べて貰えて感激☆
自家製チーズなら美味しさ１００倍ですね～♡私も食べたいっ＾＾
素敵なトーストアレンジ感激だよ～☆こんがり焼けて美味しそう♡
わぁ〜嬉しい☆お久しぶりです♪たまにはピリ辛和風もいいよね♪
わぁ❤素敵なお写真にうっとりです。水切ヨーグルトいいですね♬
きゃ～♡一目惚れだなんて感激だよ！手作りチーズ食べたいなぁ♬
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/03
美肌・老化防止効果のあるアボカドと、低脂肪チーズを使って、ノンオイルなのに食べ応えのあるサラダを作ってみました。簡単に作れてヘルシーなので働く女性にも嬉しい一品♬プチトマトを加えて彩り良く仕上げました。
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