アップル クリームチーズ タルトレット
レシピID:926194
タルトでもタルトレットで作っても出来栄えは良い秋のお菓子です。りんごとクリームチーズ、シナモンが絶妙です！
材料 （ 22ｃｍタルト型かタルトレット ）
| ■ ★タルト★ | |
| 薄力粉 | |
| 1カップ（１４０ｇ） | |
| 粉砂糖 | |
| １/3カップ（35ｇ） | |
| 冷たいバター | |
| 1/2カップ（115ｇ） | |
| 冷たい水 | 少し |
| ■ ★クリームチーズ★ | |
| クリームチーズ | 230ｇ |
| 砂糖 | |
| 1/4カップ（50ｇ） | |
| 卵 | Ｌ1つ |
| バニラエッセンス | 少々 |
| ■ ★りんご★ | |
| 砂糖 | |
| 1/4カップ（50ｇ） | |
| シナモン | |
| 1/2ＴｅａＳ（2ｇ） | |
| りんご | 中3つ |
| レモン汁 | 振り掛ける程度 |
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1
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★タルト★
フードブロセッサに小さくしたバター・小麦・粉砂糖を入れ混ぜそこへお水を様子を見ながら少しずつ入れます。
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2
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生地をギュッと握力でにぎってみて固まるならＯＫです。冷蔵庫で1時間休ませます。
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3
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★クリームチーズ★
室温にしたクリームチーズへ材料を全ていれよくかき混ぜます。
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4
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★りんご★
イチョウ切りにしたリンゴへ材料を入れ混ぜ合わせます。
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5
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オーブンは450F/230℃タルト生地をタルト型へ敷き底は穴をあけます。クリームチーズを入れてリンゴを飾ってオーブンへ。
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6
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450Ｆ/230℃で10分焼き400Ｆ/200度で25分から35分で焼き上げます。焼きすぎに注意！
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7
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焼きあがったら粗熱をとって冷やして召し上がっても美味しいです。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/02
秋のお菓子に。
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