ﾊﾔﾄ瓜のｷﾝﾋﾟﾗ!
レシピID:926305
お酒の肴やお弁当にも最適ですよぉ!
材料 （ 2 ）
| ﾊﾔﾄ瓜 | |
| 1 | |
| だし | |
| 小1 | |
| 醤油 | |
| 小1 | |
| 砂糖 | |
| 2 | |
| 塩ｺｼｮｳ | |
| 適量 | |
| ごま | |
| 適量 | |
| 七味 | |
| 適量 |
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1
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ﾊﾔﾄ瓜の皮を剥き、ｷﾝﾋﾟﾗにする厚さに切る
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を引いて､瓜を炒める
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3
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全体に軽く火が通ったら、塩ｺｼｮｳを振って混ぜる。その後にﾀﾞｼ･砂糖･醤油を入れ炒める
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4
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味見をして大丈夫なら七味･ｺﾞﾏを入れて軽く炒める
コツ・ポイント
炒めた時に煮汁が出るのでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで取って④の味付けをした方が味が引き締まりますょ!
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/03
農家のｵﾊﾞｻﾝからﾊﾔﾄ瓜を貰いｷﾝﾋﾟﾗとか酢の物で何年かのｵｶｽﾞです
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