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(522品)
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フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り落とす。白身の周りが焼けてきたら、二つ折りにし、白身の部分を軽く押し付けながら焼く。
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そっと、返して裏も焼く。
真ん中で切り、切り口を上にしてお弁当箱にIN。お好みで、塩やこしょうを振る。
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黄身の固まり具合によって、切り口の様子が微妙に違ってきます。
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お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2010.9.6
コツ・ポイント
卵を半分に折るタイミングを見極めるのは、数をこなす以外にないかなと思います。
慣れないうちは、黄身が流れても気にせず二つ折りにして下さい。段々、上手に焼けるようになります。
私も、随分失敗しました。今も、時々失敗してますので(笑)。
慣れないうちは、黄身が流れても気にせず二つ折りにして下さい。段々、上手に焼けるようになります。
私も、随分失敗しました。今も、時々失敗してますので(笑)。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(38人)
コチラこそ、宜しくお願いします！卵料理のレパートリー参加嬉し
ご主人のお弁当にIN・嬉し♪拙レシピがお役に立てて光栄です！
イエイエ、半熟加減が良い感じですよ！お得感、なるほど～
黄身の半熟加減が美味しそう！多少のいびつは、ご愛嬌ですね♪
黄身のトロリ加減がniceです！上出来ですよ♪楽しんで貰え嬉
回数を重ねると、二つ折りのタイミングを掴めますよ！挑戦に感謝
そんなこと無いですよ！♡にも楪にも見えて素敵ですよ♪
黄身の半熟さ加減が、とっても美味しそう！お役に立てて光栄です
何度もお試し頂き大感謝です♡私も良く失敗しますが、ドンマイで
お試し有り難う！黄色と白のコントラストが冴えてますね♪
緊張して作るので、成功の喜びありますね！旦那様にも好評で嬉し
小さなお子さんに食べて貰え嬉し♪黄身の固まり加減が美味しそう