
| 栗(茹でてつぶしたもの)正味 | |
| 90g | |
| 強力粉 | 20g |
| 砂糖 | 30~50g |
| 卵黄 | 1個分 |
| 牛乳 | 100g |
| バター | 15g |
耐熱ボールにバター以外の材料を入れよく混ぜ合わせる。レンジ500wで1分半
レンジから出しゴムベラでよく混ぜ、またレンジで1分。同じ事をもう1回
ひとかたまりになったらバターを入れよくなじませる
大き目のラップに15cm×15cmになるように平らに伸ばして包み冷凍室へ。使う時は扱いやすい硬さまで解凍して下さい
左上のがマロンカスタード入り
折り込んでたたんで切ったものをねじって焼いたものです
| 外部ブログ用 |
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