韓国オモニから教えてもらったプゴク
レシピID:926607
二日酔いや美肌に効果的♪
テレビで放映された作り方よりオモニのレシピの方が手間はかかるけどダシがよく出て美味しいです。
テレビで放映された作り方よりオモニのレシピの方が手間はかかるけどダシがよく出て美味しいです。
材料 （ ２人分 ）
| 干しだら（裂いたもの） | |
| １２本 | |
| ダシダ | 大さじ１ |
| 水 | 600cc |
| ごま油 | 適量 |
| ■ ☆お好みで | |
| モヤシ・キノコ・卵・ネギ・春雨 | |
| お好みで | |
| ■ ☆辛いのが好きな方は | |
| ラー油 | 適量 |
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1
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干し鱈を裂いたもの。
３０分くらい水に漬ける。
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2
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ダシダ
無い場合は他の顆粒ダシ。
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3
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水に浸した干し鱈をごま油で炒める。
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4
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水600ccを入れ７～８分煮て、鱈が浮かんできたら弱火で蓋をして２０分煮る。
ダシダで味付けしてお好みの具を入れる。
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5
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モヤシ入りで作ってみました。
辛いのがお好みの方はラー油をどうぞ。
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6
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/03
いつも行く韓国料理屋さんのオモニに襲えてもらったレシピです。
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レシピ欄ですがちょっとおじゃまさせてくださいね～♡
先日は「重ねキャベツ」のつくれぽありがとうございましたﾟ･:,｡*:..｡o○☆（✿ฺ❂ฺ◡ฺ❂ฺ）ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
めちゃめちゃ嬉しいコメントも感激～♥♥(o￫ܫ￩o)♫
ホントに有難うございました┌(I :)ペコリ・・・♪
オモニさん直伝のレシピですか～？！
(((((((＞Д＜)))))))ｷｬｰ すごいですね！！
ダシダっていうのも初めて聞きました。
おいしそうぉぉぉ(≧▽≦)
のんび～りとクックしてますが、これからもどうぞよろしくオネガイいたしマス(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)