«Presel のレシピ (11品)
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レシピID :926687

☆我が家の具だくさんのポテトサラダ☆

☆我が家の具だくさんのポテトサラダ☆
具だくさんのポテトサラダ。材料全てなくても大丈夫です。うちもいつも何か足りません。
（写真はパセリ入ってません・・・）
Presel Presel

材料 （ 4人分 ）

じゃがいも
大3個
※酢
大さじ１．５
ゆで卵
2個
玉ねぎ
小１／2個
セロリ
１／２本
人参
５ｃｍくらい
きゅうり
１／2本
ハム
３～４枚
オリーブ（スライス）
大２
パセリ
少量
★マヨネーズ
大５
★マスタード
小１
★塩
小１／２
★こしょう
少量
★ガーリックパウダー
少量

1

じゃがいもは適当に切り、塩ゆでする。
火が通ったら、湯をすて、蓋をし、ゆすって粉ふきいものようにする。

2

ボウルにじゃがいもを入れ、※酢を振りかけ、軽く混ぜ、完全に冷ます。

3

玉ねぎは薄切りで水にさらした後、水気を絞る。セロリは、薄切りにして、水にさらし、水をきる。

4

人参は薄く切り、軽く塩ゆでしておく。
きゅうりは薄切り。ハムは小さく切っておく。

5

★を全て混ぜておく。冷めたじゃがいもに具と★を入れ、よく混ぜて、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

酢はジャガイモが熱いうちに振りかけて下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/07
結婚当時から、いろいろ作って最後はこれに落ち着きました。

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