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レシピID :926740

揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ

揚げない*イタ~リアン?な たこから揚げ
2011年つくれぽ100名感謝です✿サントネージュワイン♪コンテスト入賞「ちょっと待ってて♡」ですぐ出来ます(^-^)

材料

茹でダコ
小さめ半身 パック
片栗粉
大さじ1
青のり
適宜
粉チーズ
大さじ1~2
すりおろしにんにく
小さじ1
バター サラダオイル
各大さじ1

1

茹でダコを食べやすい大きさに切りキッチンペーパーでしっかり水分をふく。
しっかり水分をふかないと衣がはがれやすいです。

2

写真

ビニール袋に片栗粉を入れ しっかり衣をつける。
後ろは今日の名脇役。

3

フライパンに油とバター、ニンニクを入れ中火に熱しタコ投入。
あまりいじると衣がはがれやすいので我慢我慢。

4

写真

片面の衣が固まったようなら裏返す。
両面がある程度固ま
ってきたら粉チーズを入れる。

5

チーズが溶けてパリパリにこげたら 香り付けの青のりを入れて出来上がり♡

6

(注)茹でダコの塩分と粉チーズでいい塩加減なので塩はいつも入れません。
味見してお好みで塩かチーズを足してください。

7

写真

(注2)
タコもイカも 暴れん坊!
おイタがヒドければ 暗~い押入れ(笑)
いいえ蓋をしてしまいましょう。

8

写真

サントネージュワインコンテスト入賞
2010/05/25
♪♬話題入り♪♬
ありがとうございます❀ 

コツ・ポイント

♪いつまでも焼くと固くなります。
♪タコの水分はよく拭く事。
♪チーズは粉チーズ以外にもスライスチーズでも。
♪チーズがとけてカリカリになるまでじっと我慢する事。
♪出来たらカリカリのうちにすぐ食べる事。(笑)
      

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

187 (153人)

12/02/04

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美味しすぎー(^O^)/食べ過ぎ注意ですね!!ありがとう☆

クイックルワイパー

クイックルワイパーさん✿こちらこそ!とっても素敵なレポ感謝

12/01/23

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すっごく美味しかったです。ありがとう(*^^*)

juria

juriaさん✿こちらこそ素敵なつくれぽ感謝です(^−^)

12/01/06

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とっても美味しく頂きました♪ワインに合うね^^また作ります❤

tink☆

イタリアンパセリでしょうか✿とっても素敵な仕上がり!美味しそ

11/12/26

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茹でて冷凍してたタコでも美味しく♪旦那さんのリクエストで☆

プミッキィ☆

とっても美味しそうに焼けていますね!私も頂きたいくらいです!

11/12/24

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X'masのディナーに♪ワイン進みまくり!美味しかった~

kuishinboF

作っていただいてこんなに嬉しい事は無いですただただ感謝です✿

11/12/23

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青のり忘れてしまいましたがメチャウマです!ツマミに最高☆

memeたま

memeたまさん✿気にいって頂けて嬉しいです!お皿素敵ですね

11/12/07

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いい匂い!たことチーズ合いますね!

ナミヘイ三兄弟

ホント!こちらまでいい匂いがしそうです♪綺麗なタコサンですね

11/11/29

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父が釣ったタコ♪これ美味しいですね(*≧m≦*)また作ります♪

rie-tin

お父様が釣ったとは羨ましい♪レポ感謝ぶどうとても綺麗ですね✿

11/11/27

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…作り方微妙に間違えました。次回きちんとレシピ読んでリベンジ(涙

わがまま姫

とっても丁寧に作られている感じがします。素敵なレポ感謝です✿

11/11/21

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調理中からいい香り&洋風で美味しかったです!レモンも合いました。

モメ太郎

レモン!それは実に美味しそう♪素敵なつくれぽありがとう✿

11/11/13

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ちょっと焦げちゃったけどおいしかったです♪

もこりお

もこりおさん✿焦げているようには見えません!美味しそうです♪

11/11/09

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実は何度もリピしています。美味しい!!ご馳走様でした♪

シャンドルール

シャンドルールさん✿作って下さってありがとうアイコン可愛い♡

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/03
つまみはぱぱっと 揚げないからすぐ出来る。

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