
茹でダコを食べやすい大きさに切りキッチンペーパーでしっかり水分をふく。
しっかり水分をふかないと衣がはがれやすいです。
ビニール袋に片栗粉を入れ しっかり衣をつける。
後ろは今日の名脇役。
フライパンに油とバター、ニンニクを入れ中火に熱しタコ投入。
あまりいじると衣がはがれやすいので我慢我慢。
片面の衣が固まったようなら裏返す。
両面がある程度固ま
ってきたら粉チーズを入れる。
チーズが溶けてパリパリにこげたら 香り付けの青のりを入れて出来上がり♡
(注)茹でダコの塩分と粉チーズでいい塩加減なので塩はいつも入れません。
味見してお好みで塩かチーズを足してください。
(注2)
タコもイカも 暴れん坊!
おイタがヒドければ 暗~い押入れ(笑)
いいえ蓋をしてしまいましょう。
サントネージュワインコンテスト入賞
2010/05/25
♪♬話題入り♪♬
ありがとうございます❀
12/02/04
クイックルワイパーさん✿こちらこそ!とっても素敵なレポ感謝
12/01/23
juriaさん✿こちらこそ素敵なつくれぽ感謝です(^−^)
12/01/06
イタリアンパセリでしょうか✿とっても素敵な仕上がり!美味しそ
11/12/26
とっても美味しそうに焼けていますね!私も頂きたいくらいです!
11/12/24
作っていただいてこんなに嬉しい事は無いですただただ感謝です✿
11/12/23
memeたまさん✿気にいって頂けて嬉しいです!お皿素敵ですね
11/12/07
ホント!こちらまでいい匂いがしそうです♪綺麗なタコサンですね
11/11/29
お父様が釣ったとは羨ましい♪レポ感謝ぶどうとても綺麗ですね✿
11/11/27
とっても丁寧に作られている感じがします。素敵なレポ感謝です✿
11/11/21
レモン!それは実に美味しそう♪素敵なつくれぽありがとう✿
11/11/13
もこりおさん✿焦げているようには見えません!美味しそうです♪
11/11/09
シャンドルールさん✿作って下さってありがとうアイコン可愛い♡