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(2品)
レシピID :926827
超簡単！さんまのシソプチトマト巻き
味の素こぶうまで簡単で美味しい！こぶうまがいい味出してます。
材料
さんま
作る分だけ
しその葉
作る分だけ
プチトマト
作る分だけ
塩
適量
味の素こぶうま
適量
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1
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秋刀魚を3等分に切って三枚おろしします。
１匹から6枚切り身ができます。
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2
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秋刀魚1枚にしそ、プチトマト各1個ずつ巻いて爪楊枝でとめていきます。
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3
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塩をパラパラとお好みの量をふります。こぶうまにも塩気があるのでふりすぎ注意。
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4
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油を熱したフライパンで焼いていきます。ごま油でも美味しかったです。
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5
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焼いてる途中で味の素こぶうまをふりかけます！
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6
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ひっくり返しながらまんべんなく焼いてください。蓋をして蒸し焼きもしながら焼いた方がいいかも...
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7
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完成です。
一口でぱくっと食べてください♪やけど注意！
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8
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こぶうまに塩気があるので塩無くてもいいかも
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9
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こぶうまなんでも合います！
コツ・ポイント
三枚おろしする時3等分にさばいてからしたら中骨が見えて簡単とテレビで。さんまは体を押して頭を切ったとこから内臓がピョロっと出て綺麗に取れる物が新鮮だそうです。フライパンで焼きもって熱々を一人で食べるくらいハマってます！
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