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レシピID :927165
絶品＆簡単！鮭＆キャベツのクリームパスタ
見掛けはそう見えないけど、味はまさにクリームパスタ！
難しい事一切無しです☆(^-^)v
難しい事一切無しです☆(^-^)v
材料 （ １人分 ）
キャベツ
２枚（８０ｇ）
玉葱
小１／２個（５０ｇ）
鮭切り身
１切れ（１００ｇ）
オリーブオイル
大さじ１／２
塩
適量（小さじ１前後）
こしょう
適量（小さじ１前後）
パスタ
１００ｇ
クリープ
大さじ４
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1
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キャベツを格子切り、玉葱を厚切りににする。（お好みサイズでＯＫ）
私はキャベツの芯も刻んで使います。（中央下）
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2
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鮭を切る。鮭は後でほぐすので細かく切らなくてもＯＫ。
（今回はとりあえず４分割）
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3
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パスタ用にお湯を沸かす。
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4
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お湯を沸かしている間に具の準備。
フライパンにオリーブオイルを入れて点火。
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5
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フライパンに玉葱と鮭を２ヶ所に分けて入れる。
蓋をして、中火で１～２分炒める。
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6
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鮭の表面が白くなったら鮭を引っ繰り返す。
玉葱の上にキャベツを置いて再び１分。
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7
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お湯が沸騰したら、パスタを茹で始める。
袋に記載してある時間－１分が目安。
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8
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鮭を解しつつ、皮と骨を取り除く。
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9
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全体を混ぜつつ炒め、塩・こしょうで軽く味付けをする。
（各小さじ１／２程）
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10
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パスタが茹で上がったら、鍋から直接フライパンへ入れる。
水をきっちり切る必要無し。
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11
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クリープを上から掛ける。
パスタの茹で汁を大さじ２～３程加える。
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12
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良く具とパスタとクリープを混ぜる。
塩・こしょうを追加して、味を調整する。
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13
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水分を飛ばしたら出来上がり♪
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