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レシピID :927204

あさりの春雨煮

あさりの春雨煮
簡単で材料費もあまりかからないのに、美味しくてボリュームたっぷりです!おもてなしにもどうぞ✿

材料 ( たっぷり4人分 )

あさり
中パックくらい
春雨
乾燥で100g
ニラ
1/2束
・酒
大3
・砂糖
大2.5
・塩
適量
・醤油
大3
オイスターソース
大2

1

大きめの鍋に材料が入るくらいの余裕をもたせ水を煮立たせる。あさりを入れ、・の調味料で味付け。(お好みで調整して下さい)

2

1にざく切りニラを加え、春雨も乾燥のまま投入。

3

春雨が戻ったらオイスターソースで味を調整し、完成!

4

コツ・ポイント

あさりからダシが出るので、だしの素的なものは入れなくてOKです♪
春雨が汁を吸うので、1で多めに汁を作っておいて下さい^^最後の段階で水をたしても大丈夫です!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/04
おもてなしに、手軽なシーフードメニューが欲しくて・・・春雨でボリュームアップしたら、豪華で良かったです^^

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