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レシピID :927231
鶏とシメジの白菜ロールinクリープスープ
クリーミーなスープを絡めて食べる白菜ロール★鶏ひき肉で作るからヘルシー♪隠し味のショウガが体を温め、味を締まらせます！
材料 （ 6個分 ）
白菜
6枚
鶏ひき肉
230g
◎しめじ（石づちを除く）
30g
◎たまねぎ
大1/4個
◎しょうが
1かけ
塩、こしょう
適量
★水
2カップ
★固形スープの素
1個
★しめじ（石づちを除く）
70g
クリープ
スティック2本(6g)
片栗粉
大さじ2/3
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1
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白菜は茹でてやわらかくしておく。
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2
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◎はすべてみじん切りし、鶏ひき肉、こしょうと合わせて、よく練る。
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3
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２を６等分し、１の白菜にのせ、俵型になるように白菜で２を包む。
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4
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深めの鍋に★を入れ、煮立ったら、火を止め、3を入れる。
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5
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鍋に蓋をして、弱火で20～30分煮込み、火を止める。白菜ロールは、別皿にとる。
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6
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5のスープにクリープを溶かし、水で溶いた片栗粉を加えよく混ぜ、再び火をつけて、とろみが出るまで熱する。
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7
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白菜ロールを皿に盛りつけ、6のスープをかければ、出来上がり！
お好みでトマトなどを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
白菜は大きな葉を１枚使う方が包みやすいですが、カットされた白菜を使う場合は、２，３枚の葉でひき肉を包んでください。 塩、こしょうは少しきつめの方が調理した際に美味しいです。
クリープのスープをたっぷり絡めて、食べてくださいね(^^)v
クリープのスープをたっぷり絡めて、食べてくださいね(^^)v
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