レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(27品)
-
1
-
栗の鬼皮をむきます。皮むきには写真のような栗用の皮むき器を使うと綺麗にむけて便利です。
-
2
-
栗を鍋に入れひたひたの水と重曹大さじ２を入れ火にかけます。
沸騰したら弱火で15分ほど煮ます。
-
3
-
一度茹でこぼし、また水と重曹大さじ2を入れ火にかけ、15分ほど煮ます。お湯を捨て、水に晒します。
-
4
-
再び鍋に栗とひたひた位の水を入れ、砂糖を入れて10～15分ほど煮て出来上がり。冷蔵庫で10日間ほど保存できます。
コメント