«ねぇさんさんのレシピ (2品)
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さつまいもケーキ@ホットケーキミックス

レシピID:927691
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ホットケーキミックスで気軽に作れるさつまいものケーキです。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。分量も大まかでOKです(^^)

材料 ( 10個分 )

ホットケーキミックス
150g
さつまいも 150gぐらい
マーガリン 40g
牛乳 80cc
1個
砂糖 40g
ラム酒 大さじ1
黒ごま 大さじ1

1

さつまいもの皮をむき、5㎜角ぐらいに切ります。水に約10分程度さらしてあく抜きします。

2

水を切ったさつまいもをレンジで約3分チンして軟らかくします。

3

マーガリンをレンジで様子を見ながら溶かします。牛乳と卵は室温程度に戻します。

4

ボールに溶かしたマーガリン、牛乳、卵、砂糖、ラム酒を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、黒ごまも入れてさらに混ぜます。

5

マフィン容器にタネを半分ぐらい入れ、180度に予熱したオーブンに並べます。

6

180度で30分間焼いて出来上がりです。
オーブンによって焼き時間は調節してください。

7

写真

焼きたてを割ると、ほんのりラムの香りがします。お好みで調節してくださいね。

コツ・ポイント

容器に入れる時、さつまいもが多いかなぁ・・・と感じるかもしれませんが、膨らみますので問題ありません。
さつまいもの量を増やしたり、1㎝角に切ったりとアレンジしてみてください。
*私は焼きたてよりも翌日の方が美味しいと感じました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9(9人)

09/11/20

写真

ココアも入れてみました。簡単でおいしい!また作ります♪

ユリ☆ジェント

ココア入りも良いですねぇ^^ありがとうございます♪

09/11/16

写真

簡単でおいしかったです。ラム酒抜きで、こども達にも好評でした。

assam1971

ありがとうございます。お子様用にはラム酒抜きですね^^b

09/11/15

写真

すごく簡単で美味しく出来ました♪子供達がペロリw

写真 もこな12

ありがとうございます。美味しくできてよかったです^^

09/11/03

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ブラウンシュガーで作りました。冷めてからの方がおいしかったです。

写真 PrincessCT

ありがとうございmす。ブラウンシュガーでも美味しそう(^^)

09/11/03

写真

美味しかったです♪芋が甘いので砂糖の量を減らしてもいいかも。

マニラー

ありがとうございます。そうですね。いろいろ試してみます。

09/10/29

写真

簡単でおいしかった^^また作ります!

写真 なんっ☆

ありがとうございます。是非また作ってみてください^^☆

09/10/27

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とってもおいしくできました☆夫にも好評☆ありがとうございます♪

まさDon

好評でなによりです☆それにかわいい^^ありがとうございます。

09/10/19

写真

ラム酒、黒ゴマ抜きで♪めちゃうま。焼きたて最高冷めても最高。

写真 ★しいちゃん★

ありがとうございます。美味しくできて良かったです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/04
大きなさつまいもを買ったので、美味しいお菓子にしようと思いました。

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