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ルバーブジャム

レシピID:927757
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美人になるって噂のルバーブジャム
チャチャリー チャチャリー

材料

ルバーブ（茎部分） ４００ｇ
砂糖
１５０～２００ｇ（お好みで調節）
レモン １/４のレモン汁

1

ルバーブはよく洗い、適当な大きさに切る。（皮つきのまま使います）

2

１を鍋に移し、砂糖を振り混ぜ、水分が出るまで待つ。（※火はつけない）

3

２から水分がある程度出てきたら、火をつけ煮詰める。アクが出たら取り除く。

4

写真

好みの状態に煮詰まったら、レモン汁を入れ、フツフツさせたら火を止め完成。

コツ・ポイント

保存のビンは煮沸消毒したものを使います
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/10/04
ずっと作りたかったルバーブジャム。美味しく出来たから来年用に自分用メモレシピ。

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