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レシピID :927919

豆乳鍋

豆乳鍋
面倒臭がって、カセットコンロ出さずに鍋にしちゃいました。豆乳が沢山あればもっと美味しかったかも。

材料 ( 2人分 )

水菜
三株
舞茸
1パック
魚肉ソーセージ
1本
厚揚げ
1枚
もやし
半袋
白菜
1/4
にら
1/2束
干ししいたけ
適量
豆乳
100cc

1

干ししいたけを30分位水で戻す。

2

野菜等は切っておく。

3

干ししいたけが戻ったら、野菜等を入れて煮込む。

4

最後に豆乳と味噌をお好みの濃さに入れて完成。

コツ・ポイント

味噌仕立てにしたので、白いご飯と一緒に食べました。
本来なら上がりで雑炊かうどんにした方が、万人受けするかなぁ・・・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/04
急に冷え込んだので、有り合せの材料で作りました。

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