さっくりホクホクღさつま芋の天ぷらღ
レシピID:928003
時間が経ってもさくさくの衣です。
ほっくりの芋天♪子供たちも大好きな1品です(❀´∀`❀)
ほっくりの芋天♪子供たちも大好きな1品です(❀´∀`❀)
材料 （ 2〜3人分 ）
| さつまいも | 中1本 |
| 団子粉（米粉類なら可） | |
| 大さじ3 | |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ6 |
| 塩 | ふたつまみ |
| お好みで（胡麻・青のりなど） | |
| 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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さつまいもは綺麗に水洗いし、輪切りにして水にさらす。
ザルなどにあげ、水気をきる。
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2
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団子粉、小麦粉、水、塩をボウルに入れ混ぜる。(お好みでゴマや青海苔を入れる場合はここで一緒に混ぜる♪)
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3
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①のさつま芋を②の衣にくぐらせ、油で揚げる。
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4
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これはゴマ入りღ香ばしくて美味しいです(◕ฺ∀◕ฺ)❤
コツ・ポイント
あまり強い火ではなく、弱めでじっくり揚げる事です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/21
子供たちの大好きなさつま芋の天ぷら♪
団子粉で衣を作ると、時間が経ってもさくさくなので。
団子粉で衣を作ると、時間が経ってもさくさくなので。
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