餃子のおつまみ☆
レシピID:928275
子供が好きな味(≧∀≦)♪ 主人にも好評でした☆☆☆
材料 （ 2人分 ）
| 玉葱 | 1/4個 |
| ゆで卵 | 1個 |
| ハム | 100㌘ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 大さじ2 |
| ｹﾁｬｯﾌﾟ | 大さじ2 |
| ☆タレ☆ 醤油 | 大さじ1 |
| 辛子 | お好みで |
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1
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ゆで卵を作り殻を剥き、細かく潰しておく。 玉葱とハムはみじん切りにしておく。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、1でみじん切りにした玉葱とハムを入れ炒める。
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3
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玉葱が透き通ってきたら、1のゆで卵を入れ塩こしょうをし更に混ぜ、お皿に出す。
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4
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3にﾏﾖﾈｰｽﾞとｹﾁｬｯﾌﾟを入れ和えたらタネの出来上がり。 そのまま放置して荒熱を取る。
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5
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餃子の皮に4のタネを少量ずつ取り、包んでいく。 ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し餃子を並べる。
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6
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水50ccを入れ蓋をし、蒸し焼きにする。 水分が飛んで焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
ﾀﾈにﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしても美味しいです。味がしっかりついているので、そのままでも美味しいですが、辛子醤油につけると更に美味しく何個でもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
余った餃子の皮を全部使いきりたかったから。
簡単リンク
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さつま芋クッキーにつくれぽを頂きました、みにまめです。
とっても美味しそうなつくれぽで嬉しかったです。
また、頂いたコメントにも感激でした。
私もクックさんのレシピにたくさんお世話になっています。
素敵なレシピがいっぱいのクックの中で、つたない私のレシピを気にとめて、作って下さり本当にありがとうございました。
日記が公開になっていなかったので、こちらにひとことお礼を書かせて頂きました。