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レシピID :928374
3step！豚ネギ巻＊焦がし味噌マヨ味＊
材料 （ 2～3人分 ）
豚ロース（薄切り）
5枚
薬味ネギ（わけぎでも）
1袋
薄力粉
適量
酒
大さじ2
塩・こしょう
各、少々
★味噌
大さじ1/2
★マヨネーズ
大さじ1/2
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1
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豚肉に薄力粉を薄くまぶし、上に適当な長さに切ったネギを置いて巻き、外側にも粉をまぶす。※大きな写真はﾌﾞﾛｸﾞに掲載中★
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2
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塩と胡椒で軽く下味をつけて油をひいたフライパンで(中火～強火)転がしながら、こんがり焼く。
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3
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全体に焦げ目をつけたら、酒・★印を加えて
(弱火～中火で)軽く焦がしながら絡める。
