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レシピID :928379

ピリカラ!! 韓国風きゅうりの漬物

ピリカラ!! 韓国風きゅうりの漬物
簡単にもう一品!韓国風きゅうりの漬物

材料 ( きゅうり 2本分 )

きゅうり
2本
コチュジャン
大さじ1
顆粒かつおだし
大さじ1
顆粒鶏がらスープ
小さじ1
小さじ1/2
100cc
しょうが
すりおろし小さじ1/2

1

写真

きゅうり2本を一cm幅に輪切りしておきます。

2

写真

1のきゅうりをタッパーなどの容器に入れて顆粒かつおだし、顆粒鶏がらスープ、塩を上から振り掛けます。

3

写真

水でコチュジャンを溶かし、すりおろしたしょうがを入れ、タッパーに流し込み冷蔵庫で3時間ほど漬け込めば食べられます。

コツ・ポイント

きゅうりが漬かる様にタッパーの大きさによって水の分量を調節してみてください。
3時間ほどで味は着きますが、一日寝かせるとより良いと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/05
きゅうりが傷む前に漬けました。

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