ピリカラ!! 韓国風きゅうりの漬物
レシピID:928379
簡単にもう一品！韓国風きゅうりの漬物
材料 （ きゅうり ２本分 ）
| きゅうり | 2本 |
| コチュジャン | 大さじ１ |
| 顆粒かつおだし | 大さじ１ |
| 顆粒鶏がらスープ | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| 水 | 100cc |
| しょうが | |
| すりおろし小さじ１/２ | |
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1
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きゅうり２本を一ｃｍ幅に輪切りしておきます。
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2
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１のきゅうりをタッパーなどの容器に入れて顆粒かつおだし、顆粒鶏がらスープ、塩を上から振り掛けます。
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3
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水でコチュジャンを溶かし、すりおろしたしょうがを入れ、タッパーに流し込み冷蔵庫で３時間ほど漬け込めば食べられます。
コツ・ポイント
きゅうりが漬かる様にタッパーの大きさによって水の分量を調節してみてください。
３時間ほどで味は着きますが、一日寝かせるとより良いと思います。
３時間ほどで味は着きますが、一日寝かせるとより良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
きゅうりが傷む前に漬けました。
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