«mzhroomのレシピ (34品)
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~❤我が家のWさつまいもパン❤~

レシピID:928435
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生地にもさつまいもを入れさつまいも餡をたっぷり巻き込んでWさつまいもパン完成❤プレゼントにもってこいです✿

材料 ( 1個分 )

強力粉 200g
バター 30g
ドライイースト 小さじ1強
砂糖 40g
牛乳 120ml
小さじ半分
さつまいも(柔らかく茹でて潰したもの)
100g
≪さつまいも餡≫ 2回ぶん
☆さつまいも 400g
☆牛乳 200cc
☆砂糖 大3
☆スキムミルク(粉ミルク可)
大3
☆生クリーム 大2
バニラエッセンス 6滴ほど…。
照り用の卵 1個
黒ゴマ 大半分ほど

1

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さつまいもの皮をむき小さく切ります。生地に入れるさつまいもと餡のさつまいも合わせて500g

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ひたひたの水で柔らかくなるまで煮る。

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お箸が刺さったら柔らかくなった証拠☆

安納芋ちゃんで作ったので綺麗な黄色です。

4

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お湯を捨てて水分を飛ばし火を止めマッシュします。

5

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ここでさつまいも100gどけてHBに生地の材料と一緒に入れます。ドライイーストは所定の位置へ。

6

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さつもいも餡を作ります。☆を鍋に入れ弱火でフツフツ水分を飛ばしながらもったりするまで練る。

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もったりしたら火を止めバニラエッセンスを「美味しくなれ❤」と5滴ほど入れる。

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味見止まらないめちゃ美味いさつもいも餡完成です★

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生地が出来上がる真下。ガスを抜きひとまとまりにまとめます。

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ラップをして濡れたふきんをかけ15分休ませます。(ベンチタイム)

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それを40×25センチほどに麺棒で伸ばします。

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さつまいも餡の半量を塗りたくって。

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黒ゴマも大さじ半分ほどふってみました★

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手前からきつめにクルクル巻いて行きます。

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とじ目はしっかり閉じでください。コロコロなじませて・・・。

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8等分に包丁でカットします。

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hina☆★ちゃんがミシン糸でくるりと巻いてギュ♪と引っ張ると綺麗に切れると教えてくれたよ❤hinaちゃんありがとう!!

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ケーキ型にクッキングシートをひき並べます。このとき閉じ目が中に来るようにして下さい。

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オーブンの発酵機能45℃で35分発酵します。その後とき卵を全体に塗ります。

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180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。(途中こげそうな場合はアルミホイルで蓋を!!)

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様子を見て焼き時間増やしたり調節して下さいね。餡を欲ばったら中のパンが半焼けの時もありました。

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ハピちゃんが上にも黒ゴマでお洒落さんしてくれました。これいいですね❤ハピ★日記にも紹介感謝❀

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❤こまちゃみさん❤が残りの餡でスイートポテトを作ってくれました★絶対に美味いと思う!!ありがとう!!

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❤momoprettyさん❤がかぼちゃで作ってくれました。かぼちゃもめちゃ美味そう!!皆さんもいかが??

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classicさんが❤の型ですごく可愛く作ってくれました✿可愛すぎて食べれな~い❤感謝!

コツ・ポイント

さつまいも餡は冷凍もできるしさつまいもあんぱんにしても美味しいよ❤

さつまいもをHBに入れるときは冷めてから入れてね✿

安納芋使用したため普通のさつまいもじゃ甘さが足りないときは餡を作る時お好みでお砂糖プラスして下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

271(219人)

10/02/07

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あんが多すぎ?生焼けで、プラス1時間くらい焼きました。リベンジ

きりんころん

餡が多かった?生焼けごめんね。レシピコメント見れたら見てね❤

10/02/06

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初レポです☆一晩置いてしっとり◎最高でしたっ(^O^)

みぃ〜み☆

初れぽに選んでくれてありがとう✿すんごく嬉しいです♥

10/02/02

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焼きすぎてしまったぁ(>_<)こんな素敵パンが焼けるなんて感動☆

イチコママ

美味しそうに作ってくださり本当に嬉しいです♥感謝です✿

10/02/02

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これも美味しいぃ〜★次は餡を多目に作って保存します(^∀^)

写真 KIMIHAPPY

すごい!パン屋さんで売ってるみたい❤美味しそうなれぽ感謝✿

10/01/31

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久しぶりにりぴ♬今回は、三つ子と双子にしたの❤美味しかったよ~★

写真 リーフフラワー

三つ子ちゃんと双子ちゃんみーちゃん双子ちゃんのほう食べたい❤

10/01/31

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作り方がわかりやすくて上手にできました♪おいしかった♪

ちくみまま

気に入っていただけて嬉しいです♥レポ本当に感謝です✿

10/01/31

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また作らせて頂いたよ♫今回は旦那の実家へ手土産に。大好評でした♡

写真 ぴよこの食卓

いつもすごく素敵なれぽ本当に嬉しいです♥ありがとう✿

10/01/27

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子供が食べやすいようにしました。家族みんな絶賛でした。

ともともっち

すごく美味しそうなれぽのお届本当に嬉しいです✿ありがとう❤

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/05
サツマイモの美味しい季節になったので作ってみました✿

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