里芋の梅マヨ和え
デラロサ
作り方
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1
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里芋を洗い皮付きのままラップに1つずつくるんで700wでチン♪1個につき2分。3つなら6分。
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2
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皮をむいて、（熱いので気をつけて♪意外と簡単に剥けます^^）食べやすい大きさにカット。
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3
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梅干は果肉を包丁でたたく。これをマヨと砂糖で合わせておく。
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4
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2と3を合わせたら完成♪
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5
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盛り付けて上から鰹ぶしをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
・里芋の大きさ、電子レンジによるので様子を見ながらチンして下さい。
このレシピの生い立ち
テレビで見た里芋の処理の仕方で自分流に作りました。
デラロサ
