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レシピID :928479
～☆Ｗさつまいもあんぱん☆～
生地にはゴロゴロしたさつまいもを入れ中にはさつまいも餡をたっぷり入れたさつまいも好きにはたまらないあんパンです❤
材料 （ 大きめ８個 ）
強力粉
２５０ｇ
水
１８０ｃｃ
砂糖
２０ｇ
塩
３ｇ
バター
２０グラム
ドライイースト
５ｇ
黒ゴマ
１５ｇ
さつまいも
１００ｇ
≪さつまいも餡≫
２回分の量
☆さつまいも
４００ｇ
☆牛乳
２００ｇ
☆砂糖
大さじ３
☆スキムミルク（粉ミルク可）
大さじ３
☆生クリーム
大さじ２
バニラエッセンス
６滴ほど
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1
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さつまいもは８㎜角に切って水にさらす。パン生地の材料をＨＢに入れる。ドライイースト、黒ゴマは所定の位置へ。ＨＢにお任せ！
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2
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さつまいもはラップをしてレンジで１分半ほどチン！！（安納芋なため黄色くなってます）ＨＢのミックスコール♪の時入れます。
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3
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さつまいも餡を作ります。皮をむいた芋を小さく切りひたひたの水で柔らかくなるまで煮ます。
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4
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お湯を捨ててマッシャーで潰します。
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5
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☆を入れてフツフツするまで弱火で練って行きます。水分が少し飛んでもったりとしたら→
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6
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バニラエッセンスを「美味しくなれ❤」と言いながら入れます。
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7
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さつまいも餡の完成。少し冷ましておきます。（味見のしすぎ注意☆）
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8
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パン生地ができました。８等分して丸め直します。
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9
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ラップをして濡れたふきんをかけ１５分休ませます。（ベンチタイム）
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その間に餡の半量を８等分して丸めておきます。（こうすると使いやすいので）
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ベンチタイムが終わった生地を２０センチ弱の楕円にのまします。
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先ほど丸めたさつまいも餡をのせて。
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全体に伸ばします。
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縦長になるように１３の写真の右と左を合わせます。
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今度は１４の写真の上と下側を合わせてペタン★
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少し手でのばしてスケッパーで４か所このように切れ込みを入れます。
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１４の状態になるように合わせた部分を広げます。適当でも何とかなります。
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それをねじります。それをかたつむりみたいにぐるぐる巻きこみます。
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閉じ目を下にしてクッキングシートをひいた天板にのせます。
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もちろん普通にこのように包んでもｏｋ★
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少し平べったくした方が均等に餡がいく気がします。オーブンの発酵機能４５℃で４５分２次発酵★
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２次発酵後オーブンを１８度に予熱します。照り用の卵を塗って。
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１８０℃で予熱をしておいたオーブンで１５分ほど焼きます。
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完成★
コツ・ポイント
同じ餡でＩＤ９２８４３５のＷさつまいもパンもできます。
好きなように成形してみてください。
安納芋で作ったため普通のさつまいもでは甘さが足りないときは餡にお砂糖プラスして下さいね❤けどそうすると太るぞぉ～～❤ムフフ❤
好きなように成形してみてください。
安納芋で作ったため普通のさつまいもでは甘さが足りないときは餡にお砂糖プラスして下さいね❤けどそうすると太るぞぉ～～❤ムフフ❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(34人)
初めまして！すごく美味しそうなレポのお届け本当に大感謝です★
うわぁ！！めっちゃ美味しそう！！私も近いうちに作る！！感謝★
11/01/16
きなこロール
初めまして！！美味しそうなレポのお届け本当に感謝です☆
初めまして！！素敵なレポ本当に感謝です★美味しそう～♪♪
丸パンも可愛いですね！！レポ本当にありがとうです！！
いつも素敵なレポ感謝★日記すごく素敵でした！！
そう言ってもらえてすごく嬉しいです✿素敵なれぽのお届感謝❤
❤のパン可愛すぎます！！どうやって作るのか教えて下さい✿
まるちゃん✿早くお互いのファミリーが元気になりますように❤
息子ちゃんの手が可愛すぎる❤素敵レポ本当に感謝です✿
嬉しい✿とっても美味しそうに作ってくれて本当にありがとう❤
すごく素敵に作ってくださり感謝❤育児頑張ってくださいね❤
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- 4位
これからこっちも作るよ～ん♪
でさ、今レシピ見てたら
バターが「２０グタむ」になってますぜ
２０グタむ。。。（笑）
話題入りおめでとさ～ん♪
おすすめスポットやっぱり姫路城と書写山かな～。
書写山やったら姫路駅からバスでとうし♪ おすすめランチの場所は姫路駅近くがえんやんな～？（前も聞いとったらごめんな～(>_<)）
お店もいろいろあるんやけどお店の名前だけ書いとったらええ？ それともみーちゃんとこに郵送しよか～？ それか当日駅までクーポンもっていこか(~_~)？
私はどれでもええからみーちゃんの言い教えてな～✿日にちが迫ってきたからなんか私のほうが焦ってきたわ～～(・_・;)
日記ちゃんと読んだよ！！
みーちゃん忙しかったんだね(*╹◡╹*)
具合が悪いんじゃなくて良かったよぉ❤
安心した☆
家族との時間が第一☆みーちゃんムリしないでね◎
そういえばこのパンお世話になったけど最高だったよ！！
レポ掲載なんて１年くらい余裕で待ってるからごゆっくりとね✿
禁断症状じゃ＾＾
来てしまった。
貴女との出会いの場所に＾＾
意味深・・・じゃろ？？きゃははは＾＾
昨年は色々とお世話になりっぱなしました。
今年も 色々お世話してもらおうと たくらんでいますので、
お正月の ご挨拶まわりがお済みになったら
また 遊んでねん♪
（かょが なかなか コメ消さんから
こん２ヒヤヒヤしてたんだじょ。あんまり 暴露しまくらんようにね。）
みーちゃん 隠し部屋多すぎ＾＾なんじゃなぁい？？
こん２なんか ３つしかない・・・
はい、また作れ！！って 言ってくれないと 考えるわけないじゃん、ﾆﾀｧ。
かょ。いよいよ 立ち上げたね＾＾
こん２ 寅さんもどきに なってるよ・・・
まぁ、いいけど。
ううう・・・禁断症状・・・それで 頭痛か？？
ｳｿです。
このイモﾊﾟﾝも作りたいんだけど うちのHB古いからミックスコールついてないの。。。たぶん(థ公థ｡)
そんなときはいつお芋入れたらいいのかしら？
黒ゴマもいれるとこないから 普通に材料と一緒にいれても大丈夫？(￫ิܫ￩ิ；)