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レシピID :928494

FPでおいしいジューシーメンチカツ♪

FPでおいしいジューシーメンチカツ♪
塊肉をFPで挽いてジューシーなメンチカツの出来上がり♪

材料 ( 4人分 )

豚肩ロース塊肉
300グラム
タマネギ
1個
ジャガイモ
1個
パン粉
2分の1カップ
1個
小麦粉・卵・パン粉
適量
塩コショウ
適量

1

写真

塊肉を4センチ角くらいに切ってFPでミンチにします

2

写真

タマネギも同じく4センチ角くらいに切ってFPでみじん切りに

3

写真

ジャガイモを茹でて4等分しFPで細かくします

4

写真

1~3と卵1個・パン粉を混ぜ合わせ塩コショーも加えよく練って成型します

5

写真

小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて油で揚げればジューシーなメンチカツの出来上がりです♪

コツ・ポイント

中身が生なので低めの油でじっくりと揚げてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/09

写真

余ったキャベツも入れてみました!ジュシィでおいしー!リピ確実!

suzuma

わーありがとうございます!気づくの遅くてゴメンナサイ。

09/10/08

写真

メンチとポテトの融合はお初だったけどとてもイイ食感♪美味しぃ^^

小鉄姐

わーありがとうございます!とってもオイシソウです♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/05
FPを使わなきゃ~~と思って
作りました^^;
中身が生なので低めの油でじっくり揚げてくださいね♪

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