«tink☆ のレシピ (159品)

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レシピID :928642

ごま油が香ばしい☆おじいちゃんのにゅう麺

昔おじいちゃんがよく作ってくれたふわふわたまごとたっぷり長ネギの煮込みそうめん★2010.2.21初❤話題入りしました！

tink☆

材料（ 2人分）

そうめん　または　細めの稲庭うどん

2束

めんつゆ

100cc

水

500cc

長ネギ

1～２本

たまご

2個

ごま油

大2

薬味

お好みで

1: そうめんをたっぷりお湯でゆでる→水でまわりのぬめりを一度洗い流しておく
(細めの稲庭うどんでもOK)

2: ねぎは斜め薄切りにカット。たまごは器に割って溶いておく。

3: 鍋にめんつゆと水を入れて煮立たせる→煮立ったら、ねぎをいれて1～2分→ごま油を入れる→味の調整を塩とめんつゆでする

4: 味が整ったら→溶き卵を注ぎふわっとなるようかき混ぜる

5: そこへ1の茹であがった麺を入れて、2～3分煮込む→グツグツしてきたら、出来上がり～♡

6: お好みでみょうがやしょうが・わけぎなどの薬味を添えてどうぞ…❤

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64件 (46人)

12/02/14

またまたうどんですがリピです♬う～ん♡おいしい♡暖まります♪

ｒｉｎ＊

リピってめっちゃ嬉しいですっ!!ご贔屓にしていただきありがと

12/02/06

初めてにゅう麺作りました！あったまるし美味しかったです♪

YUKIKOblue

初にゅう麺レシピに選んでもらえて光栄です♪どうもありがとう♡

12/01/30

シンプルなのにごま油がきいててめちゃ旨でした♡レシピに感謝です♪

ｒｉｎ＊

こちらこそ作って頂き感謝です❤とっても美味しそ～ありがと♡

12/01/26

寒い日にこれは温まる♪素麺がごま油でコクが出て美味しかったです✿

ぶるーぽぴー

寒い日はにゅう麺いいよね～♪美味しそうに作ってくれてありがと

12/01/15

初ﾚﾎﾟですがﾘﾋﾟしてます!今日は人参とえのき入りです♪

わぁこさん。

初めましてわぁこさん。リピ光栄です^^ありがとうございます

12/01/05

初レポですが、実はリピ4回目です。ごま油の風味が最高ですね！

あしもと

初めまして❤4回も作ってくださっているなんて感動♪ありがとう

11/12/07

やさしい味にホッと温まります。おいしかったです。

翔仁LOVE

翔仁LOVEさん♪初めまして❤作ってくださってありがとう^^

11/11/28

胡麻油の風味が食欲増進ですね!ﾊﾌﾊﾌ葱もたっぷりで美味し過ぎ❤

さとみりん

具沢山でとっても美味しそうね〜嬉しいコメもありがとう♡

11/11/04

朝食においしくいただきました✿あったまる～✿

うーさま

宣言通りリピレポ届けてくれてどうもありがとう～うーちゃん♪

11/09/25

いつものかき玉なのにゴマ油を入れるだけで大変身だね☆めちゃ旨い

シャンプーハット

ごま油お試し頂きありがとうございます♪めちゃ美味しそうです❤

11/04/23

４連発レポかな笑今日も寒かったので嬉しいレシピ♪感謝です✿

クッキーシアス

連発レポめちゃ大感激ですっo((〃＞▽＜))oありがとぉ～♡

11/02/23

しつこくてごめんね～！これって我が家の冬の味になっちゃったの♫

クッキーシアス

クッキーちゃんのハレの日にレポ頂き光栄です^^ありがとぉ❤

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/05

昨年亡くなったおじいちゃん(義父)が昔よく作ってくれたにゅう麺。
愛娘も小さいときによく食べさせてもらっていて…「あれ、食べたいなぁ～」と言うので思い出しながらレシピアップしました☆

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