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レシピID :928647
セロリとホタテの塩チャンプルー
シャキシャキのセロリが美味しい１品。ホタテと塩味の調味料がとっても合います！
材料 （ ２～３人分 ）
セロリ
１束
ホタテ（貝柱）
１０個くらい
日本食研「野菜炒め作り」塩チャンプルー
小さじ１と１/２～２
ゴマ油
少々
水溶き片栗粉
大さじ１
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1
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フライパンにゴマ油を熱し、ホタテを炒める。表面が炒まさったら蓋をして中まで蒸し焼きにする。
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2
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斜めきりにしたセロリと、ざく切りにしたセロリの葉を加えてざっと混ぜ合わせる。
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3
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塩チャンプルーを入れて全体に味を調える。
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4
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ホタテから出る汁が全体に絡むように、水溶き片栗粉を回し入れる。
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