ガーリック香るかぼちゃのソテー
レシピID:928659
オリーブオイルで焼いた上からガーリックオイルをかけたかぼちゃソテー、さっぱりしたオイルなのでﾊﾟｸﾊﾟｸ食べれちゃいます
材料 （ ２人分 ）
| かぼちゃ（小） | １/３個 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 小さじ１/２くらい |
| にんにく | １かけ |
| シエロエクストラバージンオリーブオイル | |
| 大さじ１ | |
-
1
-
かぼちゃは皮をむいてたねを取り薄くスライスする。にんにくもスライスしておく。
-
2
-
フライパンにシエロエクストラバージンオリーブオイルをひき（分量外）かぼちゃを両面うっすら焦げめがつくまで焼く。
-
3
-
塩、黒胡椒で味を整える。焼きあがったかぼちゃを皿に並べる。
-
4
-
同じフライパンにシエロエクストラバージンオリーブオイル、にんにくを入れにんにくの香りがたつまで焼く（弱火でじっくり）。
-
5
-
③のかぼちゃに④のにんにくオイルをかけて完成。
コツ・ポイント
お好みでマヨネーズを和えでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
ちょっとしたおつまみに、いつも煮物ばかりのかぼちゃを使って、簡単にできるおつまみを考えました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|