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レシピID :928702

たまごで豆腐ポン

たまごで豆腐ポン
ヘルシーでお手軽メニューです
あともう一品というときの料理にちょうどいい***

材料 ( 2人分 )

1個
豆腐(木綿、絹はお好みで)
150グラム~1丁
お好みの卵の味付け調味料(甘めよりも辛め)
適量
バター(マーガリンでも)
適量
ポン酢
適量

1

写真

卵は溶いて調味料を混ぜておく。豆腐は適当な大きさにきり、水気切っておく。
※今回は醤油と砂糖の味付け

2

写真

フライパンを熱し、バターをしき、豆腐をいためる。

3

写真

焼き色がついてきたら、卵をいれ豆腐と一緒にお好みの硬さまで焼く。
焼きあがったら皿に盛り、ポン酢をかける。

4

※お好みのトッピング(ネギ、海苔、柚子胡椒…等)をのせてできあがり

5

※ポン酢に合う食べ物を卵と混ぜて焼いたりしても美味しいです。(梅干、ツナ、ひじき…)

コツ・ポイント

豆腐は木綿の方が食べごたえがあるので木綿を使用しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/27

写真

きさみ海苔をのせて♫バターの風味がいいですね❀卵でまろやか美味❤

✿かりん✿

海苔も美味しそうですね。つくれぽありがとうございます。

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/05
実家にいた頃、出てきたお手軽メニューです。

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