ふわふわ＆分厚いホットケーキ
レシピID:928731
ｍｉｘ粉に一手間加えるだけでふわふわで分厚いホットケーキがフライパンでできちゃいます。
これは試してみる価値ありですよ。
これは試してみる価値ありですよ。
材料 （ 4枚分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 100ｇ | |
| 牛乳 | 50ＣＣ |
| ヨーグルト | 50ＣＣ |
| 卵 | Ｓ１個 |
| マヨネーズ | 大さじ１/２ |
| 重曹 | 小匙１ |
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1
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ボールにミックスと牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
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2
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そこへ卵とマヨネーズも加え、さらに混ぜる。
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3
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最後に重曹を加えてさっくりと・・・。
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4
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開いた牛乳パックを３cmの棒状に切る。２本作る。それをホッチキスで合体させてセルクル型みたいなのを作る。
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5
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フライパンに油ｏｒバターを敷いて、４で作ったセルクル型に生地を流し込む。
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6
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ふつふつしてきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。
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7
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そうすると、あらあら不思議。こんなに分厚くてふわふわなホットケーキの完成です。
コツ・ポイント
裏返すのが難しいですが、べチョッとなってフライパンに散らばってもあまり気にせず、寄せて寄せて修正すれば問題ないです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
ヨーグルトを入れるとふわふわな仕上がりになるとかいうのを聞いたことがあったので試してみたくて作りました。
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