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レシピID :928731

ふわふわ&分厚いホットケーキ

ふわふわ&分厚いホットケーキ
mix粉に一手間加えるだけでふわふわで分厚いホットケーキがフライパンでできちゃいます。
これは試してみる価値ありですよ。

材料 ( 4枚分 )

ホットケーキミックス
100g
牛乳
50CC
ヨーグルト
50CC
S1個
マヨネーズ
大さじ1/2
重曹
小匙1

1

ボールにミックスと牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

2

そこへ卵とマヨネーズも加え、さらに混ぜる。

3

最後に重曹を加えてさっくりと・・・。

4

開いた牛乳パックを3cmの棒状に切る。2本作る。それをホッチキスで合体させてセルクル型みたいなのを作る。

5

フライパンに油orバターを敷いて、4で作ったセルクル型に生地を流し込む。

6

ふつふつしてきたら、裏返して焼き色がつくまで焼く。

7

そうすると、あらあら不思議。こんなに分厚くてふわふわなホットケーキの完成です。

コツ・ポイント

裏返すのが難しいですが、べチョッとなってフライパンに散らばってもあまり気にせず、寄せて寄せて修正すれば問題ないです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/05
ヨーグルトを入れるとふわふわな仕上がりになるとかいうのを聞いたことがあったので試してみたくて作りました。

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