味噌バター風味グラタン
レシピID:929006
ホワイトソースとは一味違うグラタンです♪
材料 （ 2人分 ）
| 日本食研 野菜炒め作り 味噌バター風味 | |
| 10g | |
| ジャガイモ | ２個 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 片栗粉(水に溶く) | |
| 大さじ１（＋水 大さじ２） | |
| とろけるチーズ | 適量 |
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1
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ジャガイモは8mmくらいの輪切りにし、串が通るくらいまで下茹でまたはレンジにかける。玉葱も細切りにする。
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2
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フライパンに油をひき、１の玉葱、ジャガイモを炒め、「味噌バター風味」で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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２を耐熱皿に移し、とろけるチーズをのせ、オーブンで180℃、10分ほど焼き焦げ目をつける。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉でとろみを付けることで、味がしっかり絡みます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/05
日本食研の野菜炒め作り「味噌バター風味」をいただきました。それを使って、一味違うグラタンを作ってみました。
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