キレイに焼ける　クレープ生地

ボウルで卵をときほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

小麦粉、サラダ油、塩、こしょうも加え、よく混ぜる。

生地をこして、冷蔵庫で30分休ませる。

お食事クレープ：ラタトィユとともに♪

ハーブ入りの生地で☆炒めたキノコを詰めてホワイトソースを添えました。

半分に切ったクレープで好みの具を巻けば、かわいいフィンガーフードの出来上がり☆

焼き立てのクレープとアイスがおいし～☆
旬のフルーツとどうぞ。

野菜＆クリームチーズを巻き込んで、Wraps風にしてみました。

野菜とツナサラダを巻いてランチに♪

ホウレンソウを加えたグリーンのクレープ→

牛乳とゆでたホウレンソウをピューレにしてこして使いました。

砂糖を加えた生地を焼き、オレンジのコンポートとメープルシロップで。

ビートを利用したピンク色のクレープ→

サラダ用のビート（ガラス瓶で売られているもの）のマリネ液を使います（牛乳の1/3から1/2を代用）。

塩ひとつまみを加えた生地を焼き、フレッシュチーズを巻き込んで…つきだしとして☆

ラムソンというハーブを加えたグリーンのクレープ→

トマト入りのリコッタチーズを巻き込んで朝食のおともに。

残りはコンソメに加えて鮮やかな春のスープができました♪

そば粉を使ったガレット風→

小麦粉の代わりにそば粉50ｇを加えて焼きます。

フレッシュチーズ、トマトの角切り、生ハムとともに前菜にしました。