キレイに焼ける クレープ生地
レシピID:929063
薄く＆キレイな仕上がりになるクレープ生地です。
食事用として焼きました♪スイーツにする場合は砂糖を加えてください。
食事用として焼きました♪スイーツにする場合は砂糖を加えてください。
材料 （ ６－８枚分 ）
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 120ml |
| 小麦粉 | 60ｇ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
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1
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ボウルで卵をときほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
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2
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小麦粉、サラダ油、塩、こしょうも加え、よく混ぜる。
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3
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生地をこして、冷蔵庫で30分休ませる。
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4
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初回だけ油を薄く塗ったフッ素加工のフライパンで焼く。
（小さなお玉一杯で１枚焼けます）
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5
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お食事クレープ：ラタトィユとともに♪
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6
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半分に切ったクレープで好みの具を巻けば、かわいいフィンガーフードの出来上がり☆
コツ・ポイント
生地をこすのがポイント。フライパンに生地を注ぎいれたら、フライパンを傾けながらすぐに伸ばしてください。
スイーツに使う場合は、こしょうを入れずに砂糖40ｇを加えてください。
スイーツに使う場合は、こしょうを入れずに砂糖40ｇを加えてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/06
食事用のクレープ生地を作りたくて
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