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レシピID :929198

★揚げジャガのツナレモンしょうゆ和え★

★揚げジャガのツナレモンしょうゆ和え★
じゃがいもを揚げてツナレモンしょうゆと和えるだけ♪
時間を置けばじゃがいもにたれがしみこんでおいしい~。

材料 ( 4人分 )

じゃがいも
中4個
ツナ
小1缶
レモン汁
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
レタス
適量
トマト
適量

1

じゃがいもはたわしでこすって一口大に切り、水にさらしておく。油は170℃に予熱しておく。

2

ボウルにしょうゆとレモン汁とツナを混ぜておく。

3

水気をしっかり切ったじゃがいもを油でじっくり揚げ、揚げたてをたれの中へ入れて味をなじませる。

4

器にレタスやトマトとともに盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもはしんじゃがの時期に作るととてもおいしいです。
小いもならそのまま丸ごと揚げてもOK。
野菜はレタスやトマトのほかきゅうりやブロッコリーなどお好みのものを添えてください。
たれが酸っぱければレモン汁を減らして調整下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/06
私、じゃがいも大好き。
でも、三女がじゃがいも苦手で・・・
揚げたじゃがいもなら食べられるので、これはどうかな?と作ってみると好評でした(^^
レモンの酸っぱさがたまりません☆

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