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簡単スイートポテト　お弁当のおかず

レシピID:929259
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お弁当用の手抜きスイートポテトです。
ごまチョコ ごまチョコ

材料 （ 3cmくらいのボール状5〜6個 ）

さつまいも
大1本(350gくらい）
砂糖 小さじ1
バター 小さじ1
牛乳 大さじ1

1

さつまいもは皮を厚めにむいて薄切りにし、箸をさして崩れるくらいまで蒸すか茹でます。

2

茹でる時は、ヒタヒタの水で崩れるくらいまで茹で、水分を飛ばし粉ふきいも状態にします。

3

鍋にさつまいも、砂糖、バター、牛乳を入れて弱火にかけ、さつまいもをつぶしつつ、水分を飛ばしながら、混ぜます。

4

ラップで包んで茶巾絞りにします。

5

＊アルミカップに入れ表面に溶き卵を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼くと、もっとスイートポテトっぽくなります。

6

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写真

＊ごまチーズおさつ
レシピID：971208

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すりごまおさつ
レシピID：809044

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写真

チーズおさつ
レシピID：795442

コツ・ポイント

砂糖の量はさつまいもの甘さで加減して下さい。
バターは少量なので有塩のものを使ってます。
バターの量を多くするとお菓子のスイートポテトっぽくなりますが、その場合は無塩を使って下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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公開日：09/10/06
さつまいもを使ったお弁当のおかずを考えて

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