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レシピID :929276
ヘルシー☆梅しそチーズ＆明太チーズチキン
お弁当のおかず作り、大変です。下準備も調理もできれば簡単で、ヘルシー＆美味しいなら最高。クッキングシートでノンオイル♪
材料 （ 2人分 ）
鶏胸肉（モモ肉でもささみでも）
小2枚（今回は大1枚を2枚にカット）
☆塩・こしょう
適量（しっかりが美味しい）
☆酒
小さじ2
小麦粉
適量
■
【梅しそチーズチキン バージョン】
梅干し（お肉1枚に付き）
1個（庖丁でたたく）
とろけるチーズ（ピザ用使用）
大さじ2くらい（お好みで）
大葉（お肉1枚に付き）
2枚
■
【明太チーズチキン バージョン】
明太子（お肉1枚に付き）
小1腹or大1/2腹
とろけるチーズ（ピザ用使用）
大さじ2くらい（お好みで）
大葉（お肉1枚に付き）
2枚
リード ヘルシークッキングシート
適量
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1
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鶏肉は厚みを均一にし、☆を揉み込んでおきます。
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2
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鶏肉に薄く小麦粉をふりかけ、梅しそチーズor明太子チーズの具材をのせて、シートを巻きす代わりにくるくる巻いていきます。
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3
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クッキングシートでしっかりキャンディ包みをし、電子レンジで（500W）で5分。
※お肉の大きさやレンジによって加減。
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4
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出来上がりです♪
荒熱が取れたら、シートから外して、お好みの大きさにカットして下さい。
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5
-
こちらは明太子。
分からんか（笑）。
コツ・ポイント
巻きやすいように、鶏肉は観音開きにして厚みを均一にしてください。チーズは欲張りすぎると巻きにくいです。何もつけなくて十分美味しいですが、旦那さんは、少しお醤油をたらすのが好きだそうです。豚スライスを数枚重ねて、同様に作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：
09/10/08
『みんな大好き♪簡単 梅しそチーズチキン（ID:396374）』のヘルシーバージョンです。下準備して冷凍保存が可能です（保存の際はラップに包みます）。電子レンジの簡単調理なので、忙しい朝のお弁当作りにオススメですよ。
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