京の香 白だしで超簡単！松茸ごはん
レシピID:929327
簡単なのに、超美味しい！ 国産まつたけじゃなくても◎
材料 （ 3 ）
| お米 | ２合 |
| 松茸 | １〜２本 |
| うすあげ | ２枚 |
| 人参 | ３センチ |
| お水 | ２cp |
| 白だし | ７０ml |
| ○お酒 | １５ml |
| ○お塩 | 少々 |
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1
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お米を洗って、30分ほど、ざるに上げておく
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2
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まつたけは、手で裂いて食べやすい大きさに。人参、うすあげ(湯抜き後)はみじん切りに。
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3
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鍋に、水、白だし、人参、あげを入れ、中火で４分、まつたけを入れ、後１分。ざるに上げて、煮汁と分けておく。
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4
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炊飯器に、お米、煮汁、お酒、塩を入れて(お好きな水加減に調節して)スイッチオン！
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5
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炊き上がったら、具をまぜて完成！
コツ・ポイント
白だしはメーカーで加減してください。すだちを少々かけると秋真っ盛りです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/06
まつたけの、香りを楽しみたかったので。
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