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(43品)
レシピID :929366
きんぴらごぼう
定番のおかずです。多めに作って冷凍しておいても便利です☆
材料 （ 2人分 ）
ごぼう
１本
にんじん
1/3本
ごま油
大１
〇醤油
大１
〇酒
大１
〇みりん
大１
〇砂糖
小１
白ごま
大１
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1
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ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。にんじんはごぼうと同じくらいの長さのせん切りにします。
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2
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フライパンにごま油を引き、水をしっかり切ったごぼうを入れ炒めます。
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3
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ごぼうがしんなりしたら、にんじんを入れさらに炒めます。
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4
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〇の材料を入れ、水分が少なくなるまで炒めます。
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5
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仕上げに白ごまを加えて出来上がり
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