たらと春雨の甘辛炒め

1. 1

   野菜は千切りにし、春雨は表示時間より1分短めに茹で、たらには塩、こしょうをしておく。

2. 2

   野菜はまとめてレンジに1分ほどかけ、フライパンにサラダ油をひきたらを中火で焼いていく。

3. 3

   片面を2分ずつ焼いたら、野菜を加えたらの形が崩れないように炒めていく。

4. 4

   野菜がしんなりとしてきたら、Aの調味料、春雨を加え春雨に調味料を吸わせるように炒め煮していく。

5. 5

   3～4分経ち、汁けがなくなったら器に盛り付けて完成です。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち