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簡単リンクたらと春雨の甘辛炒め
作り方
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1
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野菜は千切りにし、春雨は表示時間より1分短めに茹で、たらには塩、こしょうをしておく。
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2
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野菜はまとめてレンジに1分ほどかけ、フライパンにサラダ油をひきたらを中火で焼いていく。
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3
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片面を2分ずつ焼いたら、野菜を加えたらの形が崩れないように炒めていく。
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4
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野菜がしんなりとしてきたら、Aの調味料、春雨を加え春雨に調味料を吸わせるように炒め煮していく。
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5
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3～4分経ち、汁けがなくなったら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
春雨の下ゆでを固くすることで、調味料の吸いが良くなります。
このレシピの生い立ち
たらはこれからの時期に旬を迎える魚で、安く手に入るので上手に使いたい魚です。魚嫌いのお子さんでも、癖が少ないので魚嫌い克服にはちょうど良い魚でもあります。
レシピID : 929407
公開日 : 09/10/06
更新日 : 09/10/06
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
09/12/06
ありがとう♪
09/12/01
ありがとうございます♪
09/10/20
すごくおいしそうに作ってくれてありがとう！